Dernière mise à jour: 10 décembre 2023
Qu’on se le tienne pour dit, j’adore le gin et si je peux le combiner à cette autre passion qu’est le voyage, me voilà partie pour la gloire! Je vous présente ici 7 cocktails au gin ainsi qu’une mise en scène pour chacun pour avoir l’impression de savourer ces cocktails en voyage.
Lire plus: De l’inspiration pour préparer l’été
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Cocktails au gin pour voyager: 7 recettes, histoires et mises en scène
Cocktail pour voyager #1: Le negroni, Italie
La petite histoire
Ce cocktail au gin daterait de 1919 et aurait été inventé par un barman au client exigeant qui lui demandait une concoction assez forte pour satisfaire ses goûts développés au Far West. Le client en question se nommait Camillo Negroni. (Source/Lire plus: Condé Nast Traveler)
La recette
Un negroni se sert généralement dans un verre de type tumbler rempli de glaçons. La recette classique est des plus simples, soit une once de gin, de Campari et de vermouth auxquels on ajoute une rondelle d’orange en guise de garniture. Et oui, c’est plutôt corsé…!
Le setup
On le boit en cuisinant un bon repas de pâtes ou en patientant que soit livrée la pizza qu’on a commandée. Pour se mettre dans l’ambiance, on écoute un air d’opéra (La mamma morta, ça vous dit?) et peut-être qu’on peut terminer la soirée en regardant Cinéma Paradiso ou La vita è bella.
Cocktail pour voyager #2: Le Singapore sling, Singapour
La petite histoire
Ce cocktail au gin a été inventé en 1915 par un barman du Raffles Hotel de Singapour du nom de Ngiam Tong Boon, mais la raison de sa création demeure floue. Une histoire plausible serait qu’il aurait créé un cocktail ressemblant à du jus pour permettre aux dames de boire de l’alcool en public sans contrevenir aux normes sociales de l’époque. (Source/Lire plus: The Independent)
La recette
Il existe de nombreuses variantes de ce cocktail. En général, on mélange dans un shaker rempli de glace 1 1/2 once de gin, 1/2 once de bénédictine (liqueur), un peu de jus de lime et du sirop simple (certaines recettes ajoutent également du triple sec). On verse le tout dans un grand verre et on complète avec de l’eau gazéifiée. On peut ajouter du jus d’ananas, du sirop de grenadine et/ou du cherry et garnir d’une cerise et d’une tranche d’ananas.
Le setup
Pour moi, il s’agit d’un cocktail parfait pour un après-midi d’été. Par une belle journée ensoleillée, on prend une pause vers quatre heures confortablement installé sur son balcon ou sa terrasse avec ses lunettes de soleil. Singapour est réputée pour son style et sa classe et on s’habille en conséquence. Pieds nus, enduit de crème solaire, on n’oublie pas de faire jouer une playlist d’artistes de Singapour.
Cocktail pour voyager #3: Le gin basil smash, Allemagne
La petite histoire
Il y aurait deux créateurs à ce cocktail au gin, tous deux originaires d’Allemagne: Jorg Meyer et Hariolf Sproll. L’un appelle la mixture un Gin Basil Smash et l’autre, le Basil Smash. Leurs recettes sont pratiquement les mêmes à quelques nuances près. Ils ne se seraient apparemment jamais rencontrés. (Source/Lire plus: Mixology)
La recette
Dans un shaker, on verse près d’une once de jus de citron et on y écrase légèrement une dizaine de feuilles de basilic et leur tige. On ajoute une once et demi de gin et du sirop simple. On brasse et on sert le tout dans un verre de type tumbler rempli de glace. On garnit de feuilles de basilic pour ensuite apprécier ce délicieux cocktail des plus rafraîchissants!
Le setup
C’est un cocktail qui se boit bien en apéro, assis à un comptoir de bar (donc assis autour de l’îlot de ta cuisine!). Hamburg est réputée pour son nightlife de même que pour sa musique électro-pop qu’il faut faire jouer à plein volume. Et puisqu’on prétend être à Hamburg, on a même le droit de se faire plaisir un soir de semaine avec ce cocktail!
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Cocktail pour voyager #4: Le French 75, France
La petite histoire
Retracer l’histoire de ce coctail au gin n’est pas une mince affaire. D’abord créé par un barman de Paris en 1915, le drink a traversé la Première guerre mondiale où soldats alliés de diverses nations se sont côtoyés. Il a ainsi évolué et certains lient maintenant ce cocktail aux États-Unis et d’autres à la France. Puisqu’il contient des bulles, j’ai choisi de l’associer à la France. Voici deux sites à consulter pour tenter d’y voir plus clair: Liquor.com et Cold Glass.
La recette
La recette s’apparente à celle d’un Tom Collins mis à part que le French 75 se sert dans une coupe à champagne froide. Il doit contenir la même quantité de gin et de champagne, ainsi qu’un souçon de jus de citron et de sirop simple.
Le setup
C’est définitivement un cocktail de soirée dansante sur de la musique française vintage. À cause du champagne, on le consomme de préférence un soir de célébration.
Cocktail pour voyager #5: Le bramble, Angleterre
La petite histoire
Ce cocktail au gin a été créé à Londres dans les années 1980 par Dick Bradsell, un gérant de bar qui tenait à inventer un drink typiquement British. D’où vient le nom? En anglais, l’arbuste sur lequel pousse les mûres s’appelle un bramble. Laissez Bradsell lui-même vous raconter l’histoire de sa création.
La recette
Dans un shaker, on mélange deux onces de gin, une once de jus de citron et un peu de sirop simple qu’on verse sur de la glace pilée dans un verre à whisky. Pour le cocktail classique, on ajoute ensuite un peu de sirop de mûres directement sur la glace. Plusieurs recettes remplacent le sirop par des mûres préalablement écrasées et déposées au fond du verre, sous la glace pilée.
Le setup
Comme ce cocktail a été inventé dans les années 1980, on en profite pour sortir sa playlist favorite datant de ces années (on en a tous une, non?). Puisqu’il s’agit d’une boisson anglaise, on pourrait aussi faire jouer ses artistes British préférés (Adele, Ed Sheeran, Phil Collins, etc.). Et pourquoi ne pas accompagner son bramble d‘un fish and chips maison ou du commerce et poursuivre sa soirée en écoutant un James Bond?
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Cocktail pour voyager #6: Le clover club, États-Unis
La petite histoire
Il s’agit de mon cocktail préféré parmi cette liste! Il aurait été inventé au tournant du vingtième siècle par un groupe de gentlemen se rencontrant régulièrement au Clover Club de Philadelphie. (Source/Lire plus: Antimixologist)
La recette
Au shaker, sur glace, brasse deux onces de gin, un soupçon de jus de citron, du sirop simple, quelques framboises écrasées et un blanc d’oeuf. Ce dernier est essentiel pour obtenir une jolie mousse sur le dessus. Cette boisson au gin se sert dans un verre à cocktail garni de framboises.
Le setup
La ville de Philadephie est reconnue pour ses cheesesteaks, un genre de sous-marin dans lequel on met du steak tranché très mince et que l’on fait gratiner au four. Et sais-tu quoi? Ça se marie très bien avec un clover club (je sais, tu en doutes…!). Philadelphie, berceau des États-Unis d’Amérique, est également une ville chargée d’histoire. On s’assoit avec son cocktail tout en demandant à Google de nous informer sur la déclaration d’indépendance et la célèbre Constitution.
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Cocktail pour voyager #7: Le masala martini, Inde
La petite histoire
Ce cocktail au gin vient directement de New Delhi. Il y a été créé par le chef Manish Mehrotra du restaurant Indian Accent. (Source/Lire plus: Saveur)
La recette
Pour ce type de martini épicé, il faut brasser dans un shaker rempli de glace deux onces de gin, du jus de citron, du sirop simple, une pincée de cumin et du sel. Servir dans un verre à martini.
Le setup
Oh, c’est clairement le temps pour une soirée bollywood! On écoute Jai Ho en mixant son cocktail, on va se chercher un take out indien et on savoure le tout en regardant Slumdog Millionaire.
Mot de la fin
Tu pourrais également conconcter n’importe lequel de ces cocktails et le boire en lisant cet excellent livre sur le voyage, The Best Moment of Your Life, ou cet article présentant 11 destinations à travers le monde. De plus, n’importe laquelle de ces chansons accompagnerait à merveille tous ces cocktails pour éprouver le sentiment d’être ailleurs. Enfin, pourquoi ne pas en profiter pour faire une soirée de jeux de société?
Que dire de plus sinon bonne dégustation! Tu verras, cela te changera du traditionnel gin and tonic. Et reviens me voir pour me dire quels cocktails tu as essayés!
Cheers for reading!
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Voici les ressources que j’utilise le plus:
- Pour les vols: J’utilise Kayak.
- Pour des forfaits voyage: Je préfère Expedia.
- Pour les hôtels et les auberges: Trip Advisor et Booking.com sont mes plateformes favorites.
- Pour les tours guidés et voyages organisés: Je consulte Get Your Guide.
- Pour les vêtements: Ma garde-robe voyage provient principalement de lululemon et The North Face.
- Pour les accessoires et les cadeaux: J’adore Etsy. Consulte ma liste de favoris. J’utilise également Amazon qui offre des prix compétitifs.
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Ça donne envie de voyager ! 😙
Ou de boire un cocktail, c’est selon…! 😉😊